晒干萝卜干怎么做好吃?
这个我有经验,我家是种萝卜的。 先上图。 看这鲜亮的颜色就知道这是刚刚晒好的萝卜干,其实也就上午晒好,下午就做这道菜了。 话说这天气真是热啊。 这道菜做法很简单。就是用油煎一煎,放点豆瓣酱和甜面酱就可以了。但是味道是真不赖。 做这道菜需要准备的材料有;切好的萝卜干、蒜粒、小米椒(可不放)、小葱白、豆瓣酱、甜面酱 最后成品是这个样子的。 颜色看上去就很有食欲吧。 其实我本来是想把酱汁收浓稠再上锅蒸一下的。结果因为突然来了客人,所以没时间。不过这样也好吃啦~ 用油煎到金黄的萝卜干裹上了浓浓的酱料,咸香酥脆。一口下去能吃到脆嫩的萝卜,还有细细麻麻的辣味,让人欲罢不能!
对了,你们别以为这样做出来的萝卜干会很咸很腻哦~ 一点都不的呢~ 吃完之后感觉嘴里回味的是淡淡清香呢~