冬瓜水怎么煮好吃?

迟颖璇迟颖璇最佳答案最佳答案

清煮,放点盐、味精就行了啊… 至于为什么味道这么淡嘛……因为冬瓜本来就是淡的呀!(笑) 我在夏天的时候最常吃的就是清炒冬瓜了,非常简单。 切好的冬瓜用大火快炒几分钟就可以了。 这样炒出来的冬瓜碧绿清爽,很新鲜的味道。

如果喜欢软一点,可以加点清水或者高汤,稍微炖一会,但一定不要久炒,不然会软烂发黏,就不好吃了。 再有就是凉拌了~把切好的冬瓜用沸水焯一下(千万别太久哦!)然后加些酱油、醋、糖、麻油之类的调拌均匀即可食用啦~这样拌出来的冬瓜嫩黄色的,口感爽脆清甜。

我有时候不吃饭只想吃点清淡的小菜时就会做这个~简单又美味呢~

还有噢,除了吃新鲜的冬瓜,还可以晒干制成冬瓜干,也可以炒肉吃的,不过我觉得单独炒有点单调了,可以试试用肉馅和冬瓜一起烹炒~ 祝你好胃口 O(∩_∩)O~

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