猪肝豆腐怎么煮好吃？
我是很爱吃各种豆制品的，豆腐脑、豆浆、豆渣、豆腐块等等都吃过。最近突然非常想吃豆腐和猪肝，于是有了这道美味——香菇炖猪肝豆腐 准备材料：卤好的猪肝、老豆腐（最好有点泡开的香菇）
第一步：把猪肝切片，用开水焯一下去腥；
第二步：热油锅，放入葱花炒香，然后把切好的猪肝放入锅中，加适量的料酒，老抽，生抽，白糖调味，最后加入开水没过所有食材，大火煮开后再小火炖煮20分钟左右~
第三步：把豆腐切成适当的大小，放入锅中，加入适量的盐调味，最后小火炖5分钟左右就可以啦！ 这道菜的精髓就在于那碗汤汁儿啊～我习惯把菜捞起来吃掉，然后留汤在碗里浸泡着米饭，吃的时候拌着吃，嘿嘿……一口饭一口菜，美滋滋！ 用的是家里常备的鲁海卤水，味道棒棒的！喜欢的宝宝也可以试试哦~~ 这个菜做起来其实挺简单的，主要耗时在于炖，所以有时间的话建议亲手动炖哈…… 喜欢清淡口味的就少放点调料，或者不放酱油只放少许盐哟~