白酒炖猪脚有什么功效？
猪脚含有丰富的胶原蛋白质，可改善肌腱、韧带和关节的功能，加快伤口的愈合，特别适宜于女性养颜美肤 。同时也具有减肥的功效。白酒炖猪脚，味甘咸、性平。对气血不足、身体瘦弱和乳汁分泌少的人有很好的效果，常食可驻颜美容。
中医认为，猪脚有和胃、补肾、强筋骨的作用。猪蹄中的胶原蛋白也是女士美容食品中很重视的一种成分，它能加入代谢，使皮肤的滋润感增加，细小皱纹消失。猪蹄中含有的大量维生素和微量元素，对骨骼健康十分有益，尤其对防治骨质疏松有用。
同时，猪蹄中的蛋白质、脂肪、钙、磷和B族维生素等营养成分极易被吸收和利用，妇女在哺乳期常食猪蹄，不但能起通乳作用，而且还能增加乳汁中营养成分。