土豆粉可做凉粉吗？

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土豆粉、凉粉两种食材是不同的。土豆粉是用土豆淀粉制成的，而凉粉是用绿豆淀粉、明晋淀粉或者木薯淀粉等制成的。虽然都是粉类的食物，但是材料和相关的制作方法不一样。所以，我们只能做土豆粉，不能尝试用西瓜来做凉粉。

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