土豆泥怎么开店?
土豆泥是怎么开店的,其实,开一家土豆泥店很简单,跟其他门店也没有什么太大的区别,找好店面,做好装修,备好用品,开始经营就可以了,但是,开旗舰店的条件大家知道么?今天,就让我们一起来了解一下。
一、找到门面,确认经营面积
也许你会认为“还不是跟其他小吃一样找门面就行了”,但是,我想告诉你的是,开旗舰店肯定是要选好店面的,尤其是你店面的经营面积要确定好,这是决定你日后经营品类的主要因素。
如果你的店面面积在50平米以下,那么你只能出售薯条、肯德鸡等固定品类。而如果在50平米至100平米之间,你可以经营类似于薯条、肯德鸡等,还可以加入雪糕、饮料等品类的产品。当面积在100平米以上,那么你就可以随意选择了。
二、产品口味丰富,有核心产品
开一家土豆泥店产品自然是最重要的,市面上土豆泥味道有很多种,按照口味区分的话就有原味、辣味、海鲜味、排骨味、鸡肉味等等,当然了,口味越多肯定越好,这样才能够吸引更多的顾客。
大家如果觉得口味丰富不容易,其实不一定,如果大家想做传统口味的土豆泥,相信不用花太多的功夫。如果大家在传统口味的基础上,还想要做些改变,那么就需要好好花一番功夫了。不管怎么做,一定要保证产品质量,因为产品质量是企业生存的根本。
三、有独特的产品特色
产品特色就是大家在经营过程中,要逐步建立起自己产品的差异化优势。就好比市场上卖糕点的比较多,而在糕点的制作市场上,就有更细致的划分,如烤好还是蒸好,添加的馅料有区别等,这些都属于产品特色。
产品特色会慢慢的形成顾客对你的产品印象,如果产品特色明显,顾客一提起某个产品,第一时间就会记得你,这就是有独特的产品特色。
四、装修简单大方,不杂乱
做餐饮生意,装修也是必须的,虽然说不上高档豪华,但是简单大方绝对不能少了,再者就是店内的布置一定要整齐,食材、餐具等物品的摆放要有规则,不要杂乱无章,这样会严重影响品牌形象的。