念鱼有什么功效和作用？
1、从古到今的很多医籍中都记载了鲫鱼的营养价值和治疗相关病症的功效：鲫鱼味甘性温，入脾、胃经，它能健脾，开胃，补虚，润燥等多种功效。
适合于身体瘦弱，脾胃虚弱，饮食减少，以及病后虚肿，疮口溃烂久不收敛的人群食用。
从现代营养学角度来说，鲫鱼蛋白质含量高达17.5%，仅次于鲤鱼，脂肪含量约为3%，也属于中等水平。鲫鱼还含有丰富的消化酶及硫胺酶，尼克酰胺等维生素，这些都是治疗肠胃疾病的优良物质。
2、鲫鱼还是一种低胆固醇水产品。，每100克鲫鱼中含有的胆固醇量仅为86克，所以患有高胆固醇症的患者也可以食用鲫鱼。
3、鲫鱼含钙量为113毫克，磷含量为373毫克，且钙磷比例合适，经常食用鲫鱼对于儿童生长发育和预防中老年人骨质疏松症都是很有帮助的。
4、鲫鱼的肉容易被人体消化吸收，经常食用鲫鱼还可以消炎、清热、利尿、止咳等功效。