香菇土豆热量高吗？
香菇土豆热量高吗？这是我们平时吃食物的时候，很多人都非常关注的问题。香菇中的多糖类物质能和更多的单糖结合起来，生成更容易被人体吸收的“靶酸”，还能诱导产生干扰素，具有抗肿瘤作用。而维生素D、有降血脂作用。所以，它们俩搭配一起烹调，是极为健康的配菜。至于口感嘛，土豆的绵软与香菇的鲜甜完美结合，味道好极了。现在，你就知道香菇土豆热量高吗的问题了。
香菇土豆：
材料：香菇 300克，土豆 2个，食盐 1匙
做法：
1，香菇提前浸泡，去浸泡的水倒出不用，淘洗干净的香菇对半切。(怕洗掉香菇的香味，不切也可以。)
2，土豆去皮切小块。(土豆皮吃的时候要去掉。)
3，电压力锅加入冷水和香菇。(如果用水锅煮，水要多一些，以防沸腾时香菇飘起来。)
4，压8分钟。(如果用砂锅煮，时间要延长些，大约要一个小时。)
5，炖好了，不用搅动，这道汤汁特别粘稠，直接盛入碗中就可以了。
营养价值：
1，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；
2，香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，麦淄醇可转化为维生素B1。维生素B1能缓解脂类等物质在血清中所含比例。高血脂的人患心血管病几率高于其他人。于是香菇成了高血压，高血脂的保健蔬菜。
3，香菇中含有一种核酸类物质，能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高，阻止血管硬化，预防冠心病。
以上就是为您介绍的香菇土豆热量高吗的问题，你确定不来一起尝试做一下吗？