烤箱怎么烤好吃地瓜?

司钟沉司钟沉最佳答案最佳答案

200度以上,45分钟到1个小时吧。 我也刚入手了一个烤箱,也在研究各种食物的烤箱做法。 做过芝士焗地瓜、烤地瓜条、烤红薯饼。 效果最好最方便的就是芝士焗地瓜了~ 用微波炉做的话,把切好的地瓜块均匀铺在微波容器底部,上面盖上盖子或者保鲜膜(防止水分散失),高火3分钟左右,取出翻拌一下,再高火3分钟即可。 如果用烤箱的话,200度以上,把地瓜放在烤盘上,送入烤箱烘烤即可。

时间自己掌握,我大概用了90分钟(中间还煮了一顿饭)。 烤好的成品是这样的。 芝士已经融化并充满整个容器,和地瓜融合在一起,吃起来口感很好。 微波炉版的需要刷蜂蜜水进行调味。烤箱版的不用。 因为烤箱版的是直接放在烤盘中烘烤的,底部的热量会更集中一些。所以上下火候可以控制得更精确一点。 但是要注意的是,不管是用什么方法烤制,由于水分蒸发,烤完的地瓜会收缩变小。 所以准备一个能密闭的容器倒扣着放就不用担心烤焦或糊锅啦~~ 我做了两次,第一次因为不知道要刷酱料,所以只放了黄油,颜色非常难看。而且味道也不够好。第二次按照上面的方法做好了之后,色泽诱人、香味扑鼻。嘿嘿,吃了两份才满足的哦~~~

希望对你有帮助^-^

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!