鲅鱼怎么烤好吃？
首先，你要有一个能打开海量的APP的手机。 然后，你要选择一个沙滩，最好是无人岛，或者人非常少的沙滩，把鱼摆好，拍照，一定要拍得很漂亮（重点），发朋友圈。 然后，坐等朋友评论、点赞、转发。。。（重点） 你问我怎么烤？用炭火吗？拿木棍吗？铺锡纸吗？ NO！ NO！ 我告诉你，现在已经是2018年了，烤鱼已经有更高端的做法了——电烤！ 用空气炸锅或者电饼铛都可以搞定。
做法： 把洗好的鲅鱼晾干水分，表面划花刀，抹上盐，腌30分钟以上（这步可以不用放料酒和胡椒粉） 准备一个盘子，刷上一层油，再把腌制好的鱼放上去，两边都刷油的话，不会粘底，烤的过程中也不会巴锅。 我用的是空气炸锅，先把温度调至最高，40分钟。没有空气炸锅的同学可以用电饼铛，上下盘同时加热。 时间到，翻个面再烤30分钟就好了。 如果你用的空气炸锅，中间要随时注意，防止烤糊。
好啦~~一条咸鱼就这样被你做成了！ 有没有很简单？ 重点来了……这样做出来的鲅鱼，不柴也不腥，还特别香！
对了，吃的时候你可以蘸点酱油，蒜泥之类的酱料，更加美味~