腊肠什么煮好吃？
我最喜欢吃的是蒸的，但是最健康的方法还是清炒，营养也不会流失太多 食材： 腊肉200g、蒜苗150g、红辣椒2个。
做法： 1.腊肉洗净切片；蒜苗洗净后切段；红椒切丝。
2.起锅热油，爆香干红辣椒后，放入腊肉片翻炒至出油。
3.加入蒜苗和红椒丝，大火快速翻炒均匀，即可。 小提示： 用高压锅做的话，上盖后，调小火焖5分钟左右，味道更好哦～
另外，还可以将切好的腊肉放在碗里，倒上少许白酒（去腥增香效果更好），盖上盖子，上锅蒸熟，这样也可以让腊肉吃起来更美味~ 除了蒸和清炒之外，您还可以尝试一下其他做法——
1.用腊肉做成腊肉披萨！酥脆的饼皮配上鲜嫩的香菇粒和香浓的腊肉，再来点爽口的黄瓜，味道真是妙极啦～
2.把鸡蛋打散，加入腊肉末、葱花，调盐味后摊成蛋炒饭，香喷喷，一口下去超满足！
3.把萝卜切成薄片，放入锅中，加清水煮至熟透，然后倒入腊肉粒，调味后便能得到一道味道鲜美的腊肉萝卜汤咯～