现在柚子好吃吗?
作为福建人,在南方吃过早熟的西柚和甜柚,确实挺早熟的,但并不好吃。后来到了北方,吃到的西柚和红柚都超级好吃!于是爱上了这两种。西柚是淡黄色的皮,比较薄,肉是很清晰的红色,颜色很漂亮。红柚外面是一层紫色的皮,比西柚厚一些,肉是白色带一丝丝红色,口感也偏酸一点。 我买到的西柚是云南的,很便宜;红柚是厦门的,也很便宜。
个人觉得西柚最好吃的是剥开皮的瞬间,味道清香,闻着就很醉。入口清甜,细细品有淡淡的苦味,但是回味起来全是甘甜。红柚的味道更像橘子,清香中夹杂着丝丝甜意。 吃完忍不住舔手指…
对了,听说云南的西柚是不套袋的,阳光直射,所以表皮会有点粗糙、颜色也不够淡黄,味道也是酸甜口,但很有特色。