腊肉炖笋干怎么做好吃？
将新鲜肥瘦相间的土猪肉用酱油、生抽、白酒腌渍10几分钟。 加入八角，桂皮，香叶等香料小火煮开并调味，然后关火让酱肉浸泡在汤汁里慢慢入味（我一般是晚上做，然后放一晚上的）。 第二天就把酱好的肉取出晾干，然后用牙签多扎些孔，这样有利于入味和晾干。
把晒干的酱肉放在陶锅中跟香菇、竹笋一起炖煮三个小时就好了！最后可以撒点胡椒粉提味。 我一般晚上把食材准备好放到陶锅里面，然后调到保温档位，就不用担心了，它会自动保温并且慢慢加热。 第二天就可以吃到热腾腾的炖菜咯~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！