哪儿羊肉好吃？
新疆羊肉！绝对美味！ 说一个让人大跌眼镜的羊肉消费数据，中国每年食用羊肉的人数不到总人口的7%（来源见图片描述）。 这让热爱羊肉的我，每每想起都无比伤心——我亲爱的羊肉啊，那么受人宠爱的你，怎么就被嫌弃了呢？！ 作为一个在新疆长大、又在新疆读完大学的人，我可以说，在新疆，吃羊肉简直太平常了。
和许多民族一样，新疆有许多传统的节日，这些节日里当然少不了美食。肉是肯定有的，而且分量还很到位。 在我们维吾尔族的节日里，有各种各样的肉食，不过最受青睐的还是烤全羊。
烤全羊（来源见图片描述） 大大的铁架子上面，整只的羊被烤得嗞嗞冒油，香气扑鼻而来。
除了烤全羊，还有手抓饭、羊肉拌面、锅包肉……应有尽有。 手抓饭（来源见图片描述） 羊肉拌面（来源见图片描述） 在这里，再挑剔的人也能找到适合自己的那一口美味。 如果你来晚了，说不定还能遇到这样的场面—— 正在杀羊（来源见图片描述） 不为别的，只因为当天杀的羊肉才最鲜嫩！ 这么丰盛的美食，吃一顿大概要200块钱左右（根据人数而定），对于大部分工作的人群来说，可能有点小贵。 但，这是在当地啊！ 要知道，新疆的肉价可是相当合理的。
在内地，一只鸡可能就十几块，而在新疆，同样的鸡肉可能需要三四十块。为什么差别这么大呢？ 因为交通运输业不发达的时候，新疆的肉类运输成本很高，而内地则可以实现冷链运输（其实也就最近几年的事）。所以，当年我在读大学时（新疆财经大学），吃的羊肉都比现在便宜很多。
说了这么多，不是想说新疆的羊肉有多好吃，而是想告诉你，原来我们忽视的羊肉，其实是有那么多人喜欢的。