野茼蒿怎么做好吃？

翟嘉忆翟嘉忆最佳答案最佳答案

1、先用清水把野茼蒿洗两遍，再浸泡10分钟左右，然后捞起沥干水待用； 2、坐锅烧油，油温四五成热的时候，放入姜丝和红尖椒圈爆香；

3、再把野茼蒿倒入锅里翻炒，烹入料酒去腥增香，加入生抽酱油、盐调味调色，最后大火炒匀入味就可以出锅了。 炒制时间不宜过长，否则会影响成菜的口感与品质。 这道野菜小炒的做法是不是很简单呀？喜欢的朋友不妨在家试试哦~

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