仁面糖怎么做好吃？
做法非常简单，就是切一切、炸一炸、拌一拌。 1.准备一块肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉会太柴），切成薄片。 2.切好的肉片用葱、姜、料酒去腥腌十分钟。（不用焯水，肉本身有油脂会更容易炖烂。） 3.准备一个碗，放盐、酱油和少许醋，调成糊状备用。 4.锅中多放油，烧热后放入姜片爆香。然后下猪肉片翻炒至变色，盛出待用。
5.利用锅中余热，加八角、桂皮和香叶，小火炸至出香味。然后倒入调好的料汁，加入开水，把火开到最小，开始熬汤。期间要经常搅拌、防止糊底。直到汤汁变浓稠，可以拉出细丝的时候关火。
6.另取一锅，烧开水后把土豆粉下锅煮熟，然后过一下凉水。这样比较 Q弹。
7.最后把炒好的猪肉倒进盛着土豆粉的碗里拌匀就可以啦~
ps：我是在超市买的半成品“仁面”，回家只需要用油炸熟，然后拌进去就可以了！超级简单！ 吃起来是香甜酥脆的口感，还有点回甜，配上啤酒特别棒！你值得拥有～