火腿和什么好吃？
1、火腿豆腐煲 准备材料： 火腿三根、北豆腐一块，香菇五朵左右吧（根据火腿和豆腐的数量来放）、小葱两棵、姜三片、盐适量、白砂糖一匙、生抽一勺、老抽少许、水淀粉一小碗 做法： （1）把香菇去蒂切成块状；葱白切段、香葱切末； （2）锅里放油烧热，下姜片爆香后加入香菇炒软，调入适量的盐、糖及生抽； （3）放入火腿用小火慢慢煎； （4）待火腿表面的颜色变很深时，加入热水，没过火腿为准； （5）大火煮开以后，转中小火煮半个小时，然后加入切好的豆腐，盖上盖子，小火炖十分钟左右； （6）最后打开盖子，大火收汁，淋上些许酱油调色，然后撒入葱花即可。
2、土豆焖火腿 准备材料： 土豆三个、火腿两根、青椒一个、胡萝卜半根、生抽一勺、老抽少许、糖少许 做法： （1）将土豆去皮切块，胡萝卜切片，青椒切丝备用； （2）火腿切成薄片备用； （3）锅中热油，下入土豆和胡萝卜一起翻炒，至胡萝卜变软，微微焦黄； （4）调入生抽、老抽和白糖炒匀； （5）倒入清水没过食材，大火烧开转小火加盖焖煮十分钟； （6）开盖，加入火腿和青椒丝，翻炒均匀即可。