煮水饺的汤怎么做好吃？
喜欢喝饺子汤的朋友，一定要试试这个做法~ 简单快手，鲜美不油腻。 快过年了，自己在家包点水饺，煮点水饺汤，美滋滋！ 准备食材：鸡蛋2个、香菜1棵、虾皮1小把、紫菜(干)少许。
开始制作：
第一步：起锅烧水，水中加入少许食盐——这样煮出来的饺子更白更有营养；
第二步：水开后下饺子——此处注意：开水下锅才不会粘锅，冷水下锅的话，饺子会“破皮漏馅”；
第三步：煮熟后捞起，过凉一下（防止粘连）然后沥干水分备用；
第四步：在锅中重新加入适量清水，打入鸡蛋，搅散后下入淘洗干净的虾皮和紫菜；
第五步：大火煮沸后，依次下入熟饺子，再次沸腾后，调入适量食盐调味即可。
一碗好喝的饺子汤，就这样炖出来了~~
你学会了吗？