怎么给宝宝煮排骨粥？

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主料：大米250克、猪小排1500克

辅料：食盐适量、姜1小块、大葱2根、料酒1小勺

做法：

1、大米洗净，放入清水中浸泡一夜

2、猪小排骨洗净，顺着骨纹斩成小块，然后冷水下锅，大火煮开，煮出排骨中蕴含的血水和脏污

3、将排骨捞出，再次用流水冲洗净，葱切段、姜切片

4、将排骨、大米、葱段和姜片一同放入锅中，一次性加人足够量的热水

5、大火煮开锅后，转小火焖煮3个小时左右，米香肉酥后调入适量的盐即可。

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