大连哪家焖子好吃？
个人口味不同，所以我只能说说我自己觉得好吃的馆子和做法。 首先，焖子的制作过程很简单。就是把海蜇头（一定要买泡好的，不要买干的）用凉水洗一遍，挤干水分剁成泥，加入鸡蛋、淀粉和少量酱油拌匀待用；胡萝卜、白萝卜分别刨成丝，粉条用开水泡发后切成段，香菇去根洗净切丝。
在锅内倒入少许油，烧热后放入葱姜末爆香，倒入胡萝卜翻炒几下再倒入其他食材，放五香粉、料酒和盐，搅拌均匀后盖上盖子，小火焖10分钟左右。等汤汁收的差不多了就可以出锅了。 我吃得最多的几家馆子，分别是： 小李焖锅（太原街店） 推荐菜：焖鱼、焖豆腐、焖排骨 这个店开了很多年，一直人气很旺。味道确实很不错！价格也不贵。值得一试。
小飞焖饭（兴工街店） 推荐菜品：焖面、土豆鸡架、鸡翅 这家店开了很多年，一直人气很旺。价格也很实惠。值得尝试。
吉祥焖锅（黑嘴子店） 推荐菜品：焖茄子、焖鱿鱼、焖豆腐卷 这家是朋友推荐的，说是黑嘴子的老字号了。味道不错，值得一试。
老四季(黄河路店) 推荐菜品：焖虾、焖茄子、红烧肉 这家店是东北菜馆里比较有名气的，价格稍微贵点，但是味道不错的。
其他比较普通的餐厅，比如： 刘老根大舞台（太原街店） 推荐菜品：铁锅炖大鹅、炒土豆丝 这家的炖菜很出名，别的菜一般。
山珍王（沈阳分店不少） 推荐菜品：水煮三结义、酱大骨 价格稍贵，但酱大骨非常好啃！
中街冰点城 推荐菜品：糯米鸡、鸡蛋糕、冰淇淋 价格不贵，味道不错。