哪个国家的饺子好吃？
作为一个在国外生活了很久的山东人，觉得最好吃的饺子还是山东的。 首先山东省的饺子的吃法就很有特色，比如鲅鱼水饺和海蜇水饺，用新鲜的鲅鱼或海蜇做馅儿，配上葱花、姜末、香菜，拌在肉馅里，包出来的饺子特别鲜！
以前出国没有现在这么方便，每次回国都会买许多腌好的鲅鱼，让外国的朋友尝尝鲜。有一次在丹麦的一个农场，我给主人家煮了一锅鲅鱼水饺，味道好极了，后来他们居然问我能不能教给他们怎么做....
另外就是猪肉大葱的，在我们那边最普通的饺子的做法，但是我感觉我包的饺子比很多美食家做出来的都好吃（当然这可能跟我没怎么学过有关），大概就是肉肥瘦比例正好，大葱新鲜，剁碎以后跟肉拌在一起，放酱油、香油、盐和其他的佐料，然后包出来以后煮熟，咬一口鲜香四溢。
再一个就是我们那边的虾酱水饺，用新鲜的大米虾或者小黄虾做成馅儿，我觉得这个只有海边的人才能做的出美味，用简单的酱油、香油和葱姜调馅儿，煮出来以后油亮油亮的，非常诱人。
还有我们那里白菜豆腐粉条馅儿的，粉丝是那种粗的粉条，吃起来非常有口感。不过可能最特色的要数海蚌饺子了，用海鲜来做馅儿，据说只有蓬莱那边才有，但是我在烟台其他的地方也吃过，不过不是那么好吃，可能是我不太会挑海蚌的缘故。