剩油饼怎么做好吃？
1.把鸡蛋打散，加淀粉和盐搅匀 2.热锅凉油炒香葱花，倒入面糊炒制凝固，炒的过程用铲子捣碎。 3.准备黄瓜丝，胡萝卜丝，白芝麻，孜然粉 4.将炒好的鸡蛋面粉糊盛出晾凉备用 5.取一剩油条切成两半，先夹入适量黄瓜丝 6.然后放入适量的鸡蛋饼 7.再放入胡萝卜丝和白芝麻 8.最后撒上点孜然粉即可
原料：玉米面、黄豆面； 调料 熟黑芝麻、五香粉、香油或色拉油 做法： 1、在玉米面中加入少量黄豆面（目的是增加口感的松软度）； 2、用筷子搅拌均匀后，加入温水和成面团； 3、将面团饧至10分钟； 4、然后将面团揉光； 5、分成大小相等的面团剂子； 6、取一个剂子按扁，再擀成大而薄的饼状； 7、平底锅中抹少许的油，放入饼胚盖上锅盖小火煎制，待底部呈金黄色时翻面继续煎另一面； 8、两面都煎至金黄出锅装盘待用； 9、取一个大碗，碗中加入熟的白芝麻、五香粉、香油混合拌匀调成佐料； 10、取一张煎好的饼铺在盘中，表面涂抹上调味佐料，再撒上少许黑芝麻即可食用。
1.准备好所有食材。 2.首先来处理一下豆角，摘去两头去掉筋络，然后把豆角掰成小段。 3.五花肉洗净切片，蒜切末，干辣椒切段，葱切丝。 4.起锅烧水，水中放入几滴料酒，然后等水开了把豆角放进锅里焯水，大概五分钟后把焯好水的豆角捞出来过凉水晾干。 5.锅中放油烧热，下蒜末辣椒段煸香，接着放五花肉煸炒，直到炒至肥肉部分呈透明状态，放入适量酱油翻炒均匀，然后放入豆角炒匀。 6.接着往锅里加入适量的水，要没过豆角的高度，再依次放入白糖，鸡精，少许醋调味。大火烧开后转小火慢炖十五分钟左右，直至汤汁收干即可！