青豆怎么调好吃？
我平时比较喜欢煮点豆子吃，比如赤小豆、绿豆、黑豆等等。其中青豆是我最常吃的，因为味道好而且营养也不差。 至于你说的青豆如何煮才好吃，其实做法是非常简单的。首先把青豆清洗干净，然后冷水下锅，水煮开之后，再稍微焖制一段时间就可以了（大概十分钟）。这样做出来的青豆是很好味的，你可以试试哦！ 如果你做的过程中发现水太少的话，也可以适量加点清水进去。但注意不要加太多，不然会破坏锅中的风味。 除了直接煮以外，你还可以用高压锅来煮。这样能省下不少的时间呢！ 至于调料嘛，我一般是不放的。因为青豆本身的滋味就很浓郁了，再额外添加其他佐料，反而弄巧成拙。如果你喜欢清淡的口味，就按我上面的方法做；如果你喜欢重口的，可以在水里适当撒点盐，或者烹制时滴几滴生抽都可以。
在挑选青豆的时候也有小技巧。比如说你看它的外壳，应该是完整且光泽明亮的，而且表皮那一层膜也是完整的。另外就是捏一下看看，选那些手感好的，很饱满的。
买回来的青豆最好冲洗干净，这样可以减少农药残留。 以上就是我的经验分享啦~希望对你有帮助！