鹅烧好吃还是炖好吃？
我最喜欢吃的是江西广昌的鹅，做法是烤鹅，真的是人间美味啊～ 每次回家必买一只，处理好后，先用油盐腌一下（这样容易入味），然后放在炭火上烤，烤好了之后，用刀叉分开，浇上辣椒酱、蒜泥、酱油等拌着吃。那味道真是好极了！
不过要说到最好的鹅，还得是我在新疆吃的烤全羊。那个时候在乌鲁木齐工作，有一次和几个同事一起去吃烤全羊，那个老板好像很能干的样子，很快就给我们烤好了，盛盘后，上面还撒着葱花，看着就让人有食欲，夹起一块，入口即化，那味道真是妙不可言。
不过我最喜欢的鹅还是要数我在广州吃过的椰子煲鹅。那是一次偶然的尝试，没想到却让我印象深刻。那天我和朋友逛街，逛到广联广场那边的时候，看到路边有个小店铺，门口挂着“椰子煲鹅”的招牌，我们走了进去，点了一个中号的椰子煲鹅，不久就上来了一锅汤品，闻起来香味扑鼻，喝一口，味道浓郁鲜美，鹅的肉也很鲜嫩，让我记忆犹新。