牛肉汤加什么好吃？
小时候在老家，我爷爷经常用大铁壶烧开水，水烧开之后，放在一边，等凉了之后放到碗里，然后舀两勺炖好的牛肉汤放进去调匀了给我喝……现在想起来，那才是真正意义上的养生汤！ 当时我还小，只觉得这汤味道极其鲜美，后来长大了，走了更多地方，见了更多人后才知道，原来我们当地人对吃很讲究，特别是冬天，早上起来一碗热腾的羊肉汤或者牛肉汤是非常享受的事情。
我离开家乡很多年了，也只在春节或者暑假回家，每次回来必定先喝两大碗汤，然后再吃饭。 家乡的羊肉汤或者牛肉汤是放葱姜花椒辣椒熬出来的，并不放太多调料，主要就闻着香，其实盐也挺多的，不过我当时小，不知道咸淡，只感觉味道特别好。
后来出来上大学，接触的人多了，吃的饭堂也比较丰富，对吃的要求也越来越高。但是不管在外面吃什么好的，我总忘不了要喝两碗汤，那种一碗汤一个馍的方式。 后来出来创业，条件好了一些，但不论是在家还是在店里我依旧喜欢弄个砂锅来烧汤喝。
有一次和大学好兄弟出去玩，他看到我在街边摊点了一盆汤，笑我是土鳖，说这种汤城里早就没有了，我给他尝了一下，他连连称赞。 这盆汤其实特别普通，就是牛骨头清汤，没有葱花没有香菜也没有辣椒，只是盐放的有点多。但这已经够了，有汤喝就可以满足我了。