1月4日，美国洛杉矶市一购物中心发生大火 1月6日，英国伦敦西南部弗里特街道上的一家夜店突然起火，现场火光冲天 1月8日，日本东京都北区一单身公寓楼高层发生火灾已有五人遇难 1月9日，台湾高雄盐埕区“城隍庙”举行跨年晚会，现场烟火升腾、人潮涌动，不料在夜晚11点多，突然传来爆炸声并燃起熊熊烈火，
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说到拉丝，人们可能更熟悉的是厨房里的碗碟玻璃器皿之类的物件用开水浸泡后，表面形成的水渍痕迹“拉丝”。其实，自然界中到处都有拉丝的痕迹，例如岩石的风化、铁器生锈等。
1、抗菌消炎 药菜中含有黄酮类化合物，而该物质具有明显的抗炎作用；还有研究证明，药菜中的槲皮素和异鼠李素对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、表皮葡萄球菌的杀灭效果均达到50%以上，对肺炎双球菌也有很好的抑制作用，所以药菜对于炎症性疾病有很好的疗效。
老抽生抽都是酱油，生抽颜色较淡，稍微有点咸味，主要用于一般的炒菜。老抽颜色较深，味道微甜，主要用于上色。老抽一般是生抽再加入一些糖色制作的，制作红烧酱油时要用老抽。做红烧肉时生抽不要放，盐也不要放，因为老抽也有咸味，而且糖也会反应生成一些盐，所以只要老抽的量够大，基本不需要再加盐了。