地瓜叶婴儿可以吃吗？
地瓜叶即红薯叶，它不但味道好，而且含有很高的营养，可生食或做成菜肴，是公认的“黄金食物”。不过，有很多人却不知道地瓜叶婴儿是可以吃的，那么，下面就让我们一起来看看有关于它的相关知识吧。
地瓜叶婴儿可以吃吗
可以食用。
味甘，性平；归脾、胃经。补虚益气；润肺止咳。主脾虚体弱；气虚乏力；肺燥咳嗽。
常见吃法：
蒸熟拌白糖吃，可以缓和喉痛。
地瓜叶炖排骨：可以帮助排清体内毒素。
素炒地瓜叶：口感清脆，甘甜，常见食用。
地瓜叶蛋奶羹：适合肠胃不好，便秘，贫血的人食用，可以增强肠胃功能，使肠胃排毒。
地瓜叶玉米浆：改善前列腺病症，促进肾脏排泄，提高免疫力。
如何挑选地瓜叶
选深绿色、有条纹的最佳
红薯芽，又叫地瓜苗，具有补虚益气、润肺止咳、养血止血的功效。除了煮粥、炖肉，还用红薯芽来炒着吃，味道清脆、爽口，有一种难得的清甜感。
挑选的时候，要选深绿色的、有完整叶子、叶片肥厚的。叶缘有锯齿的比较脆，叶缘没有锯齿的比较面。还要看根部，根部的切口比较白，没有萌芽，叶子展开大小得均匀，这种红薯芽会比较嫩。
温馨提示
适当的吃些地瓜叶是可以起到降低胆固醇、改善皮肤、美容养颜和治疗便秘的功效的，但是大家在食用的时候还是需要注意一些细节的。例如，如果有便秘情况的人是不可以食用地瓜叶的，因为这会影响到肠胃的，另外，如果肠胃不好的人是不可以食用的，这很容易引起腹泻的状况的。