红豆泥做什么好吃？
红豆汤，夏天最适合吃啦！ 做法如下：
1、准备食材。红豆50g（我是买赤小豆的，听说祛湿效果更好）、水2L、红糖适量。如果喜欢喝甜一点的可以放少许砂糖或者冰糖。
2、把红豆浸泡3小时左右，我一般是头天晚上泡上，第二天煮。不过如果你时间充裕的话建议多浸泡一会，这样会更省火。
3、把泡好的红豆倒进电饭锅里，加入水和糖，启动煮饭模式就可以了。如果是用砂锅煮的话建议多熬一会儿让味道充分融合。
4、煮好以后的红豆汤会膨胀，大概会有原来的两倍左右，看上去就像布丁一样。喜欢绵软口感的多搅拌一下就可以吃了。如果喜欢硬一点口感的可以不用搅拌，直接大口喝汤吃红豆就好了。
另外还可以做成豆沙馅，做点心或者包粽子都很好。