扇贝好吃吗什么味？
作为一个在海边长大，又特别喜欢吃海鲜的人，对扇贝真的是爱之入骨。 扇贝的味道很鲜美，而且吃法很多，可以蒸，可以煮，也可以做汤。最经典的吃法还是水煮，当然清蒸和油焖也很好吃，我最喜欢的是蒜蓉粉丝蒸扇贝。来，上图！
我比较喜欢扇贝的鲜，所以我平时吃的都是新鲜扇贝。超市里都有卖的，买回来清洗干净就可以直接用了（注意：要用流动的冷水清洗）。这里提醒下用冷水洗贝壳类海鲜是正确的方法哦，因为贝壳类海鲜体表有大量黏液，而这些黏液中含有寄生虫等致病菌，如果用水烫一下再洗干净，不仅可以杀死细菌还可以把附着在贝壳表面上的泥沙冲干净呢。
下面是做好的蒜蓉粉丝蒸扇贝啦~ 做好之后扑鼻的香味啊~~连盘子都要舔干净！ 不过要是觉得这样做太单调了，也可以来个锦上添花——在壳内铺上姜丝，把切好的蒜末、葱花撒上，浇上蒸鱼豉油，再来勺豆瓣酱，点上火，煮熟后就可以享用了。这味道...啧啧啧。
除了鲜美的味道让我念念不忘之外，扇贝的外表也很能打。圆润的贝壳，橙红色的肉，搭配黑白相间的纹路，别说拿来当装饰品了，就是拿来当桌面也美美哒~(￣0￣)~