红豆鲷鱼烧好吃吗？
“红豆鲷鱼烧”，这个名字好奇怪…… 不过这道点心真的很好吃！ 以前没有吃过这道菜，也是看了某音的视频被种草的（因为真的很馋）然后自己做了一盘~ 说下原料和步骤吧～
原料： 低筋面粉、奶粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、黄油 辅料： 红豆沙、海苔碎 工具： 烘焙纸、刮刀、搅拌刀、擀面杖、裱花袋、烤盘
做法非常简单： 1.将软化的黄油加入除黄油以外的所有原料中，搅拌均匀； （这里可以拿手揉，我嫌麻烦就用了搅拌机，不过要多次翻拌，以免面粉起筋）
2.直到所有原料混合均匀成面团状后，加入切成块的黄油继续混匀； （这个步骤就是为了让黄油和面团充分融合，感觉像饺子馅和面那样）
3.把面糊舀进裱花袋里，剪一个小口，在烘焙纸上划出圆圈，挤出圆形面糊，中间留下一点距离不要放面糊（后面要做洞洞哦）； （注意裱花袋里不要装的过多过满，以免流出来）
4.烤箱预热，上下火180度中层烘烤15分钟左右，等到表面呈现漂亮的金黄就可以出炉啦～
刚出炉的热腾腾的「红豆鲷鱼烧」超级诱人！ 黄澄澄的表皮酥脆无比，轻轻一戳都会掉渣呢…… 里面是绵软的蛋糕组织，夹杂着甜甜的豆沙，一口下去超满足～～～ 我还别出心裁地在上面撒了海苔碎，增色不少呢～ 这个吃法是参考某音一个不错的创意哟～ 在每个「红豆鲷鱼烧」上划开一个小口子，往里塞入适量红豆沙，再轻轻按紧，一个个可爱的“豆包”就好啦！ 是不是很简单？快来试一试吧～