蛤蜊干怎么烧好吃？
1. 取半只老鸭，刮洗干净，剁去头、脚和内脏后冲洗干净（可以留下脖子处的皮和不肥的瘦肉炖汤）； 蛤蜊泡入水中，滴几滴食用油保持新鲜，同时准备姜丝和香菜段各适量。
2. 将老鸭放入砂锅中，一次性加足清水，开小火炖3个小时左右直至酥烂。 加入蛤蜊，继续炖20分钟左右，至蛤蜊开口后，调入盐，撒上姜丝和香菜段即可食用。 这样一锅鲜嫩多汁、鲜香味美的蛤蜊鸭肉粥就做好了！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1. 取半只老鸭，刮洗干净，剁去头、脚和内脏后冲洗干净（可以留下脖子处的皮和不肥的瘦肉炖汤）； 蛤蜊泡入水中，滴几滴食用油保持新鲜，同时准备姜丝和香菜段各适量。
2. 将老鸭放入砂锅中，一次性加足清水，开小火炖3个小时左右直至酥烂。 加入蛤蜊，继续炖20分钟左右，至蛤蜊开口后，调入盐，撒上姜丝和香菜段即可食用。 这样一锅鲜嫩多汁、鲜香味美的蛤蜊鸭肉粥就做好了！