吃莲子有什么好吃？
吃莲子，不仅美味，而且营养丰富！ 新鲜莲子，味道清香甘甜，口感细腻软糯；干莲子，经过烘烤，带有天然的坚果香气，口感会更脆一些。 用清水浸泡过后，鲜莲子就会变成白色，吃起来口感也更为软嫩。 莲子的营养价值很高，富含蛋白质、多钟维生素及微量元素，能够补充营养，助力儿童成长，为身体提供能量，提高抗压力。 对女性来说，多吃莲子还能帮助调养气血，健脾健胃，润肤养颜，有“治血病”的功效。 除了直接吃以外，你还能吃到用莲子做成的美味佳肴。 比如说，冰糖炖雪梨就特别适合在干燥的秋季食用，具有清热降火，滋润养肺的作用。 而糯米藕则是一道风味独特的特色菜肴，莲藕与糯米的结合，清香甜润，嚼劲十足。
如果你不喜欢甜食也没关系，莲子还能帮你实现“吃肉自由”！ 取适量肉馅，包裹在切好的莲藕中，再以盐水煮熟，搭配鸡蛋炒制，就可以吃到鲜香扑鼻的肉馅藕夹了。 当然啦，你还可以试试其他吃法——把新鲜的莲花捧在手上细细观赏，再用勺子舀出莲子的心食用，清甜可口，也别有一番韵味~