多宝鱼好吃那？
哈哈，终于有人让我答这个题目了，本人一直致力于研究各种鱼的做法，已经总结了不少经验，也取得了一定的成果（吃下了不少的鱼）！ 说到多宝鱼呢，我吃过一次以后就彻底被征服了～真的很好吃啊～ 首先它的颜色非常讨喜，是那种明亮的橘黄色，看着就很有食欲 其次呢，它的刺很少，而且鱼肉很紧实，吃起来有嚼劲 不信你们就看，这白嫩嫩的鱼肉～口水都快流下来了吧~~~ 我做的这个菜不需要太多的调料，主要是鲜咸味道就够了
第一步：把姜、蒜都切成片，辣椒也切丝备用 第二步：锅内放少许油，烧热后放入姜蒜爆香 第三步：加入豆瓣酱和剁辣椒，炒出红油 第四步：倒入多宝鱼，大火快速翻炒 一会就可以看到很多的汤汁出来啦～这个时候加入开水（一定要加开水哦），水量没过食材就可以了
第五步：大火烧开后，转小火慢慢炖10分钟左右，让鱼肉充分入味 在烧鱼的过程中，我们可以准备一点香菜和葱花，撒在鱼的表面，看起来更有食欲一些 这个鱼啊，其实最鲜的就是鱼汤了，所以千万不要浪费了呀～来碗米饭配着吃吧 吃完鱼后，锅里的汤可千万别倒了呀，我们用它来下面条吃，绝了！ 我是用开水直接把面条烫熟的，这样比较快