什么米闷米饭好吃?
东北大米最好吃,我是在家里种的稻田里收上来的新米,在田里散养着吃,长的可快了! 每年秋收的时候,我家都会晒很多稻子,然后拿到粮站去卖掉,换点钱花。 除了卖钱,其实我最喜欢的还是拿回来做寿司,或者焖饭。 每次都会多焖一些,盛到碗里,加点香菜和辣椒油,拌着大米一起吃,那是我心里最棒的前菜了。 当然吃的时候不能光啃筷子,还得来点配乐才够味——老郭的相声得配着听,比如《论五十年京剧之现状》。
有一年暑假我和爷爷在家,他一边听着相声一边做晚饭,我则在旁边忙乎着洗米、淘米、添水。 等爷爷烧柴火炖好饭之后,我已经把两碗米饭拌好了。 我们爷俩就这么围着个小桌吃饭,聊着天,看着电视里的动画城,吃得津津有味。 这顿饭吃得时间不长,因为一会儿爷爷还要赶着羊下山呢。 (我们家的羊是放养式的,跟在爷爷身后吃草)
后来长大了,去了外地上学,偶尔能回家,每次回去必然要看看爷爷,陪他吃顿饭,他总会给我准备好吃的,焖饭或者熬菜,都是我的最爱。 不过让我头疼的是,每次吃完饭,都要帮助爷爷收拾碗筷,然后清洗锅碗瓢盆。 因为这些活都是我干的。 (现在回想起来,真的好怀念那段时光。)