怎么挑选好吃的哈密瓜?

宾玉露宾玉露最佳答案最佳答案

作为一个新疆人,我吃过的哈密瓜不算少(不是自夸,真的!),所以挑选哈密瓜的方法还是有的~ 现在市面上的哈密瓜大多来自新疆,主要分布在南疆的沙雅、库车等地。

我小时候在库车上小学,每年6月份,学校门口卖哈密的阿姨都会支口大锅,然后把刚刚采摘的新鲜哈密瓜用清水煮一下,过过清水后就直接在路边贩卖,又新鲜又便宜。到了8月暑假的时候,家里就会种哈密,所以就更不用说了,随便去地里摘一个都好吃得不得了~ 所以在我看来挑选哈密瓜很简单。 【 看颜色】 大多数哈密瓜的外皮是青绿色的,但也有浅绿色或者深绿色的,这就是人们常说的“青色果”和“绿色果”。虽然颜色不同,但口感都很不错。

如果想买绿色皮的哈密瓜,就要注意辨别了。一般情况,绿皮哈蜜瓜要比青皮哈密瓜成熟得更早一些,但肉质可能没有那么紧实(当然,也不排除有个别例外哦~) 【 看纹路】 大家都知道西瓜外表有很多条纹,其实哈密瓜也是有纹路的。如果纹路均匀分布而又清晰,那么说明这哈密瓜长得比较匀称,味道肯定差不到哪儿去;反之,如果不规则且杂乱无章的话,还是慎买吧。 这主要是因为哈密瓜在生长过程中受到挤压导致的,通常来说,越成熟的哈密瓜,其纹理就会越深越粗。

需要注意的是,有些人买的哈密瓜表面有一些小黑点或白色斑块,这是正常的,不需要过分担心啦~(当然,如果小黑点多且密集,也可能是因为受损伤后导致的,这种就不要买了。)

【 看重量】 这个方法适用于买单个的哈密瓜,毕竟大家买哈密瓜也不会多买…… 如果哈密瓜已经成熟了,那么它的重量应该比较合适。如果大家买的还未完全熟透,那就需要看看果皮是否干瘪收缩了,因为成熟的哈密瓜会有一定的弹性,如果太软则说明不新鲜咯~ 另外,也可以用手捏一下,如果手感坚硬而且富有弹性,说明很新鲜,如果觉得硬度不够且质地松散,那可就要小心了哟~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!