小孩吃的饭怎么做好吃？
孩子10岁了，之前一直不爱上吃饭，做妈的很是担心啊！ 给孩子做的饭要适合孩子的口味，又要有营养，还要能激起孩子的食欲，真是难倒了不少爸妈。我总结了一下我家孩子爱吃的东西，做了几个孩子爱吃的菜。
一、土豆炖排骨
孩子喜欢土豆的口感，也喜欢排骨的肉香味儿，把土豆和排骨搭配在一起做饭，孩子特别爱吃。 准备食材：小个头的土豆两个，排骨适量。 制作步骤： 第一步：锅中放入适量水，加入排骨焯水，加入葱段、姜片去腥。
第二步：锅中放油，油热后放入葱姜炒香，然后放入排骨炒出香味。 第三步：倒入砂锅烧热，放一勺料酒、两勺生抽，加入适量开水没过排骨，大火煮开，小火慢炖30分钟左右。
第四步：把切好的土豆放入锅中，加盐调味，继续炖20分钟左右即可。
二、虾仁蔬菜饼 准备食材：新鲜大虾5只（去虾线、虾头），胡萝卜半根，菠菜1把，鸡蛋2个。 制作步骤： 第一步：把洗净的虾仁放入碗中，磕入两个鸡蛋，搅散。 第二步：加少量淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。 第三步：锅中放适量油，油热后下入虾仁糊，摊成薄饼，煎熟即可。
三、豆腐丸子 这道豆腐丸子是我家孩子最爱吃的，一口一个，吃得开心极了。 准备食材：北豆腐一块，鸡蛋两个，面粉适量。 制作步骤： 第一步：豆腐冲洗干净，放入盆中压碎。 第二步：打入两个鸡蛋，加入葱花、姜末，适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
第三步：慢慢加入面粉，搅拌至面糊状。 第四步：用手团成团，再搓成圆球，放入铺了锡纸的蒸笼中，上锅蒸熟就可以了。
小宝宝身体正在快速发育中，需要获得多种营养，家长在安排儿童饮食的时候，既要保证营养丰富，又要顾忌孩子的喜好，否则孩子不爱吃，营养也无从谈起，因此家长应该多花点心思，既要做好营养配伍，又要经常变换烹饪方法以及花样造型，才有可能提升孩子的吃饭兴趣。
一、营养均衡
人体所需的营养主要为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素和纤维素及水等等，家长应该以膳食平衡指导为基本原则，来安排孩子的饮食结构，让孩子通过一日三餐获取所需营养，如果通过一日三餐获取不到全部营养的时候，应该通过额外补充剂或者其他非食物途径来满足。
二、烹饪妙招
小宝宝尤其对香喷喷的食物来兴趣，在烹饪中可以适当多添加一些葱姜蒜等提味物品，让孩子觉得有滋有味，就会吃的胃口大开。如果孩子不喜欢吃某种食物，又必须获得该食物营养的时候，家长应该巧用妙招，将不欢喜的食物与其他孩子喜欢的食物混杂烹饪，或者做成馅，用孩子喜爱的食物做成外皮，让孩子在不知不觉中获取所需营养。
三、花样造型
孩子对图片色彩更为敏感，因此在饭食烹饪中，应多用色型搭配等技巧，吸引孩子注意，能起到事半功倍效果，比如在烹饪米饭时，可以尝试加入适当玉米颗粒、小豌豆及火腿小丁等配料，既让色彩丰富多彩，又提升饭食的营养。另外在烹饪中，还可用模型做花样成型处理，比如给孩子做肉饼的时候，可以做成小动物造型，既可增加孩子的食欲，又可提升吃饭的趣味。
