中国现在进口多少粮食？
我根据公开信息做了一张图，展示了1961年至2013年我国玉米、小麦和稻谷的进出口量变化（单位：万吨）。 图中明显可见，我国主要是玉米和小麦的大出口国，而水稻则是主要进口国。这是因为玉米和小麦属于粗粮，在我国主要作为动物饲料；而水稻则属于细粮，大部分是用来作为人类口粮的。
根据联合国粮农组织FAO的数据，2015/16年度中国人均粮食品质（以热量计）已经由上年的1487kcal上升至1506kcal，超过世界平均水平（1460kcal）。这意味着中国已经开始大量进口高品质的营养谷物。下图显示的是联合国粮农组织历年公布的全球各国平均食用消费粮食品质（以热量计）。 从图中可以看出，近年来我国人均粮食品质已经达到世界平均水平甚至更高，而与发达国家之间的差距也在持续缩小。这说明近几十年来我国在农业科研方面的投入和努力是卓有成效的。 从另一个角度看，过去几十年国内一直在鼓励种植业结构调整，发展“高能量、高效益”的农作物，因此种植业中谷物的比重不断下降，而水果、蔬菜等其他农产品的比重则逐渐上升。据统计，目前中国谷物在粮食总产量中的比重已经从1996年的79%下降至目前的64%左右，而经济作物（含水果、蔬菜和茶叶等）的比重则上升至36%左右。这种产业结构的变化是中国能持续大量进口粮食的一个重要原因。