鸡炖蜂蜜补什么作用？
鸡肉（鸡内金）有很好的滋养强壮作用；鲜山药具有补肾益精，强健筋骨，补气养阴之效；枸杞子能滋补肝肾，清心除烦，养血润肤；蜂蜜有滋阴养胃，润燥通便，解毒美容，强身健体之功。此菜中所有食物都有很好的补肾作用，久食可使人神清气爽，容光焕发，面色红润，并有减肥益寿的功效。原料鸡腿2个，鲜山药500克，枸杞子20克，蜂蜜100克，葱、姜、花椒、酱油、精盐、植物油各适量。
做法山药去皮洗净，切成滚刀块，浸在清水中防止变色。鸡肉切块，将鸡肉在沸水中汆透（氽煮），捞出洗净待用。炒锅放入植物油烧至五成热，下入葱花、姜片、花椒炸香，放入鸡肉煸炒后加酱油、精盐及水适量炖煮20分钟，下入山药、枸杞、蜂蜜炖熟即可。