哪里的酸豆角好吃?
我在广西,非常喜欢吃酸菜,尤其喜欢自己做的酸豆角。 我做酸豆角的方法是这样的。 先准备两个干净的罐子,把洗干净的豆角晾干水分,然后放入罐子中,加入盐、辣椒和酱油(我喜欢放点酱油进去,更下饭一些),盖上盖子密封好; 两天以后,就入味了,就可以吃到美味酸豆角了! 一罐好吃的酸豆角,关键就是要腌够时间,充分入味。我一般做一罐吃两三天是没有问题的,一周之后更加好吃,不过最好还是不要放了太久再吃哦~
除了用来拌饭吃,我还会用酸豆角来炒肉或者炒蛋,都非常的美味! 要是你会做酸豆角,别忘了点赞关注哦~