哪种鱼松好吃？
我是广东人，所以说的可能带有广东风味。 要说哪一种鱼松最好吃，这个还真难回答。因为不同地方的口味不一样，所以很难说一种鱼松最好吃。不过可以推荐一些味道不错的鱼松。 我家做鱼松一般是选咸鱼干的。把鱼肉刮下来，晾干，然后拌花生粉和炒米（把大米放锅里干炒出香味即可）。如果喜欢甜的，可以在里面加点白糖或者冰糖，然后把做好的鱼松焖蒸一段时间。 如果不喜欢太甜的，可以直接用葱花、蒜泥加酱油、麻油、胡椒粉调成酱汁淋在鱼松上就好。
我个人比较喜欢咸口的鱼松，所以在做的时候一般不放糖。我最喜欢的是咸鱼干本身的味道。 所以要做最简单的鱼松，可以用最少的辅料，只放少量的花生油和盐，小火慢慢把水分煎干，就能做出美味的鱼松来了。 做好的鱼松可以放进饭盒里，盖上盖子，倒置过来，这样更能保存香味。 用鱼松来做早餐很简单呀，可以把鱼松泡进粥里，拌匀了吃，香喷喷。也可以拌着米饭吃。
除了做早点外，也可以用鱼松来做饭后小点心。泡进冷开水里，等它软化了，就可以吃了。香酥可口的鱼松，搭配清爽的蔬菜，再喝上一碗粥，美得很！ 小时候父母工作忙，经常让我一个人在家吃饭。我就学着妈妈的样子，做各种各样的美味佳肴。现在回想起来，那个时光真幸福啊…… 后来长大了，离开家乡出去上学，每次回家总会给老妈带各种特产。其中就有我特地在老家买的鱼松。
我告诉老妈，这是用新鲜的鱼肉做的，很贵的呢。老妈尝了之后，笑着说：“就你知道多买几斤鱼，给我多做点好吃的。” 其实，我喜欢买各种各样的海鲜，是因为我喜欢吃，而且我觉得鱼和虾的味道，比大多数肉类都要好。