排骨粥怎么做？
制作1、鲜猪排骨洗净，剁成小块；生姜洗净拍碎。2、大米洗净，放入锅内，加适量水，旺火烧开后，加排骨、生姜，改用小火炖煮2个小时即可。
功效：补气养血。
适用：病后初愈，气血不足者食用。
制作提示：在煮炖此粥时，小火慢慢熬煮，直至排骨肉烂汤成，使汤汁味道渗透到大米、排骨当中，味道更鲜美。
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制作1、鲜猪排骨洗净，剁成小块；生姜洗净拍碎。2、大米洗净，放入锅内，加适量水，旺火烧开后，加排骨、生姜，改用小火炖煮2个小时即可。
功效：补气养血。
适用：病后初愈，气血不足者食用。
制作提示：在煮炖此粥时，小火慢慢熬煮，直至排骨肉烂汤成，使汤汁味道渗透到大米、排骨当中，味道更鲜美。