橙汁怎么好吃？
首先得明确一点，橙汁好不好喝跟是否用鲜榨橙汁做的没有必然关系！ 是不是觉得不可思议？ 事实上，市面上很多打着“鲜榨”招牌的橙汁，其实都！不！好！喝！ 为什么会这样呢？ 因为真正好的橙汁，其实是“很酸很涩”的，跟我们平时吃到橙子味道非常接近。
那些不好喝的橙汁，要么是用纯果汁+糖/盐打出来的（类似做奶茶的方式），这种口味自然差强人意；要么就是用浓缩果汁+水兑出来，这样的滋味更是大打折扣——要知道，好的橙汁之所以味美香甜，原因就在于其有着丰富的维生素C和柠檬黄酮，这两种物质只有经过压榨、过滤取汁后，与空气充分接触才能形成。而加入大量水的稀释汁液，既浪费了营养成分，又如何让味道足够醇厚呢？
那要怎么做才能喝到一杯好喝的橙汁了呢？ 很简单，自己买台榨汁机（注意选择有刀片结构的，不要买那种旋转式的），自己做就对了。我自己是用九阳豆浆机打果汁的，非常方便。 这里也有小技巧传授给大家： ①挑选新鲜饱满的橙子，清洗干净外皮后，切成2-3毫米的薄片。（切片时不要太厚，否则打出来的橙汁会有一层厚厚的果肉，影响观感以及口感。）
②切好的橙子放入榨汁机中，按榨汁机使用说明操作即可。 有破壁功能的多功能料理机也可以用来榨汁，而且制作过程更加方便，一键搞定。 不过需要注意的是，不管是哪种榨汁工具，用以前最好用清水冲洗干净。
打好之后，如果想要更美味的做法还有一种，即在榨汁的同时加少许白砂糖搅拌匀均，可使风味更佳。 但是这样做出来的橙汁，并不营养。因为维生素等在遇热后容易氧化流失。 总之，自己动手做橙汁，既卫生，又能满足味觉需求，何乐而不为呢？