什么鸡卤的好吃？
在答这个题之前，我需要声明一下，我是很爱吃鸡的一个人哦~ 所以对于“什么样的鸡卤得最好吃”这个问题，我表示非常有话语权！ 那啥，为了证明我不是乱说的啊（泪奔）.... 我给你们看个东西哈——我的“最爱吃清单”。 这可是我千挑万选，仔细考虑过的呢~因为毕竟让我吃下这个清单里的所有食物，我可能就会被收买啦（噗……） 这个清单里可都是我爱吃的菜式呀～有糖醋排骨、菠萝咕咾肉、酱猪蹄、酱鸭、卤牛肉、炒虾仁等等等...... 当然还有我最爱的卤鸡爪和卤鸡蛋咯～ 好了我不废话了，现在正式回答什么问题卤得好不好吃的关键是什么呢？那就是——调料！
很多人做卤味的时候，都少放了或者放错调料了，所以口感才会不够好噢！那到底应该怎么做呢？接下来我教你啊～
【材料】三黄鸡1只、生抽3汤匙、老抽2汤匙、红糖2汤匙、花雕酒3汤匙、桂皮1段、香叶5片、八角2颗、辣椒10粒 【做法】 1. 将上述的材料全都放入锅里～然后，开！煮！了！ 2. 先大火煮开，再转小火慢慢炖哦~~大概一个半小时这样吧，就可以关火了，让卤汁浸泡着鸡，让它更加入味儿啦～ 等到第二天，鸡肉已经变得超好吃der～ 撕一块鸡腿，蘸点卤水，嗯，真美味^^ 不过你们可别以为这就完事了喔~还要记得火煮干汤汁，把残渣捞出来喔^O^