冬枣哪里的最好吃?
作为一个山东人,我只能说我们这的冬枣是最好吃的! 说我们这的最好吃的不是因为我在这面住,而是因为我的家人就是种冬枣树的,家里的地里种的全是冬枣树,每到这个季节家里人都特别忙,都在忙着收摘冬枣。 我们这边冬枣产地一般分为三个部分:
1、阳信县,主要出产的是金丝小枣;2、沾化县(现已并入滨城区)主产无核沙糖桔;3、惠民县的魏集镇及姜楼镇盛产冬枣。 这里说一下,虽然阳信和沾化以前都是属于滨州市管辖范围,但是现在阳信已经划分到德州市管了。 我觉得我们这里的冬枣是最好的原因有三个: 第一,我们这里是黄河冲积平原,土壤比较肥沃,而且土地里面含沙量比较高,所以适合种植农作物并且能保证冬枣的水分充足。 第二,我们这里地下水丰富,而且地下水的水质特别好,冬枣在生长过程中完全依靠地下水的灌溉,使得它吃起来不仅味道好,而且还很甜没有异味。 第三,我们这里昼夜温差比较大,白天温度高有利于冬枣吸收糖分,晚上温度低不会造成过多消耗,所以我们的冬枣个头大还甜。
其实我个人认为,好吃的冬枣并不是越大的越好,而是个头适中还甜度高的才是真的好,现在市场上有一些冬枣个头特别大,但是价格却十分便宜,这种枣我是不敢买的,因为冬枣在成熟的时候如果受到外界的刺激就会导致落果现象发生,如果使用激素的话就会让冬枣长的很快很大,但是这种枣吃起来不甜而且有异味,对身体反而有害处。 现在市面上还有一种叫“小国光”的冬枣,这种枣子个头比较小,但是却味道很好,也很甜,不过这种枣的价格也是比较高的。 最后说一句,我们这里的冬枣现在是十块一斤,比市场上便宜多了,如果有朋友想尝尝鲜可以找我哦~