白米稀饭怎么煮好吃？
1、先泡米 煮粥之前可以把淘洗过的米倒入容器中，加入水浸泡30分钟左右，这样熬出来的粥更加黏稠软嫩可口哦。 如果要加点材料进去的话要先泡一下材料再和米一起下锅，以免米粒粘连。 2、水开以后再下锅 煮粥的时候应该先将水煮沸再下入淘好的米大火烧开，然后用文火慢慢熬煮即可。如果一开始就下米煲煮的话很容易造成米焦而汤浓的现象。（我通常喜欢用电压力锅的“粥/汤”模式来做稀饭。） 除了大米之外还可以加些小米啊糯米啊等容易熬煮的粮食，不过要注意它们的数量，毕竟米的量都是按照人数来定的嘛！
3、食材入锅后搅拌 一碗好粥除了米外还需要一些新鲜的食材作点缀，因此大家在煮粥的同时可以往里面加入一些洗净切好的蔬菜或肉粒等食材，记得要时不时地用勺子搅拌均匀避免糊底。
4、大火烧开后转小火慢煮 粥在加热的过程中会不断翻滚，因此很容易烧干，所以要时常注意锅内温度，一旦沸腾就要改小火或者关火防止出现糊底情况。而且煮粥最好用砂锅之类的器皿，保温性能较好；如果用普通锅煮的话就最好把锅盖留个缝别盖严实了，这样有助于散热均匀不至于受热不均发生爆裂。
5、不要中途加水 要想把一碗稀饭煮得又香又稠，就不要中途加水哟~如果你中途添加了清水那么粥的口感就会变淡，失去了原有的香气与浓稠，所以建议还是一次性加足水量为好。另外大家还要注意，煮粥时最好将米粒熬烂成粉状才好喝呢！因为这样的粥吃起来才更顺滑。
6、出锅前加点白糖 想要让粥闻起来更香更好吃吗？可在出锅前滴上几滴香油或者撒上点白砂糖调味即可啦～