7字形厨房好吗？
1、从安全角度来说，这种设计不好，因为这样的设计会阻碍逃生路线；
2、从使用功能来说，这样设计很不好，因为洗、切、炒动线安排不合理，很容易造成使用时的拥挤和混乱；
3、从美观角度来看，如果装修不好很容易变成“凹”字形，看上去非常不美观。 厨房一般分三大区域，清洗区（水槽）、操作区（灶台）和中转区（备餐柜）。一般建议把这三种功能区尽可能安排在一个平行线上，这样可以做到动静分离，操作起来互不打扰。
如果房子面积足够大，可以单独隔出一个餐厅来处理烹饪问题，这样就不会影响日常生活空间。 如果面积不够，而又想有一个良好的厨房作业环境，最好的办法就是重新改造卫生间或是阳台等空间来满足功能需要。若实在没法改变，那就只能尽量利用过道或者厨房本身的空间了。 在狭小的空间里布置厨房时，我们一定要遵循“取、洗、切、炒”的动线原则。
比如图中这个案例，通过借用阳台的空间来延伸操作台，这样做饭时各种用具就能沿着这条动线很好地排布开，既节约了空间，又方便了操作。
如果你家的厨房已经定型无法改变，那最好选择一款折叠式或可伸缩式的厨具，以方便日常的使用。另外，也可以考虑购买一个集成灶，它集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等产品功能于一体，高度集成化，可以节省很多的厨房空间。 除了要考虑空间的合理利用，我们还需注意灯光照明的问题。厨房的照明显得尤其重要，因为它直接关系到下厨者的安全。为了避免阴影区和暗区，我们在安装灯具的时候应注意吊灯的高度和摆放位置，以及底座的宽度。
同时，厨房的照明还要考虑到烤箱、微波炉以及冰箱门的开启，避免在这些物品上方安装照明灯。