夏天阳台蔬菜怎么养?
夏天是收获的季节,也是种植蔬菜的最好时候。在阳台上种下一些蔬菜,待其开花结果,不仅具有观赏性,而且可以收获更多美味,一举两得! 那么哪些蔬菜适合夏天在阳台栽种呢?
1、黄瓜 想要吃到爽脆可口的黄瓜,不妨在阳台种上一些哦~只要保证温度在20-30℃之间,光照时间足够,哪怕你是阳台族,也可以轻松种出营养丰富的黄瓜。 在种植过程中,需要注意适当浇水、施肥和遮阳,否则容易得病害。等到黄瓜藤爬满整个阳台,就可以摘下来食用了。吃完上一根,又长出下一根,新鲜采摘,营养又可口。
2、丝瓜 作为夏秋季节常见的蔬菜之一,丝瓜不仅可以凉拌,还可以炒肉或者炖汤,而且营养价值也很不错。想要种植丝瓜的朋友,需要注意的是,它喜欢温暖、湿润的环境,因此不耐寒也不耐旱。 如果你在阳台上种植丝瓜,不仅要给予充足的光照,还需要注意保持适宜的温度和足够的湿度,这样才能让它们茁壮生长。
3、苦瓜 很多人不喜欢吃苦瓜,是因为觉得它的味道太苦。其实只要在食用前处理得当,苦味是可以去除的。比如先用清水冲洗干净,再放在食盐水中浸泡一会,这样就能减轻苦味,口感也会更好。 除了清炒之外,还可以制作成凉拌菜,同样很爽口。如果想早点看到成果,可以在苦瓜幼小时期就摘下来食用,等到成熟后再采收,一边吃一边长,保证新鲜。
4、辣椒(含青椒) 辣椒富含多种维生素和微量元素,特别是维生素C的含量极高。而且辣椒里含有的“辣椒素”有很好的杀菌消炎作用。 对于身体抵抗力差的幼儿及中老年人群来说,经常吃些辣椒可以帮助增强抵抗能力,有效预防感冒及其他流行疾病。不过阴虚火旺及患有皮肤病的人群不宜食辣。 辣椒性喜温暖、怕寒冷,只要保证温度在25℃左右,并且有足够的阳光照射,就可以让它顺利生长。在阳台上栽种一棵或者几棵辣椒树,随时都能摘到新鲜的辣椒叶或者辣椒果。