厨房五金有哪些？
1. 厨房挂件——锅具、刀具 常用的刀具有菜刀、切片刀、菜刀、水果刀等等，不常用的有刨皮刀、刮皮刀、剔骨刀等，除了菜刀之外，其他刀具都不宜用钢刷刷洗，否则会损坏刀刃或刀锋；清洗刀具最好是用干净的布蘸点细砂粉进行擦拭，最后用清水冲洗干净并擦干。常用锅具包括汤锅、奶锅、平底锅、高压锅等，保养方法不同，需根据使用说明来进行清洁。
2. 厨房水槽——水池、龙头 厨房的水池主要分为单槽和双槽两种，日常清洗应保持池内干净，同时注意不要使水池过于潮湿，以免出现细菌繁殖的情况。对于水龙头来说，由于经常受到冷热的刺激，容易导致表面产生水渍，从而影响美观，因此需要及时清洗干净，可用抹布蘸上肥皂水轻轻擦拭，再用清水冲净。
3. 厨房电器——电磁炉、微波炉、电饭煲等 这些电器使用时间长了难免会产生污渍，应该及时擦试，尤其是电磁炉的加热盘，千万不能用水直接冲洗，可沾点清洗剂或者肥皂水等进行擦拭。而微波炉和外罩可用湿布抹拭，然后用干布抹干。电饭煲外壳及底座应先拔下电源插座，再用湿布抹拭，底部也可用纸巾蘸去油剂仔细擦试。
4. 厨房收纳工具——置物架、调味罐 厨房的油烟大，通风差，置物架若没有做好清理工作，很容易成为霉菌聚集的地方，污染食材，危害健康。厨房的置物架必须定期清洗，一般可使用蒸气消毒或者是紫外线杀菌来去除异味。为了防潮，可在里面放置干燥剂。