鸡烧萝卜什么好吃？
食材：三黄鸡半只、白萝卜1根、葱白2段、姜2片、八角1个、桂皮1块、香叶3片、盐适量、白糖适量、生抽1勺、老抽2勺、胡椒粉少许、开水适量 做法： 1. 三黄鸡处理干净，用清水浸泡出血水，再冲洗干净备用；葱姜切片，八角、桂皮、香叶用清水冲洗一下，沥干水分待用。
2. 锅中倒入适量的开水，再加入八角、桂皮、香叶，烧开后转小火煮5分钟。 加入少许食盐和白糖调味。再倒入生抽和老抽，搅匀后将香料捡出待用。
3. 白萝卜去皮清洗干净后，削成螺旋形状的条状。
4. 锅中放油烧热，放入葱姜爆香，然后放入三黄鸡翻炒至表面变色。
5. 放入切好的萝卜条，炒匀后倒入调好的酱料，大火烧开，小火慢炖。
6. 大约炖了20分钟左右，萝卜条已经变得软烂入味，就可以关火出锅啦！
小贴士： 我买的这种三黄鸡本身就已经熟透了，所以不需要再蒸制或者高压锅压，直接炖煮即可。 如果购买的鸡肉比较新鲜，可以用清水浸泡出血水后，再清洗几次，这样能去掉腥味儿。 不喜欢吃太咸的伙伴，可以在倒酱油的时候，稍微多放一点糖来调节味道。