儿童吃海带好吗?
儿童可以吃海带,而且应该经常吃海带,这是因为(来自百度百科): 海带富含钙、碘和维生素B族等,对儿童的骨骼和智力发育有很好的促进作用;含铁量高,有利于贫血的治疗;还有助于肥胖儿童减肥。 另外,常吃海带可降低血浆胆固醇、甘油三脂的浓度,有防治动脉硬化、冠心病的作用。 但是需要注意的是,由于海带中含有大量的钙,因此肠胃功能差的孩子要适量食用,避免造成消化不良等情况出现。且因为海带中含有非常多的营养元素,因此家长们也不应该给孩子多吃,否则会造成营养物质过量,反而对孩子造成伤害。 据研究表明,每日服用适量的碘剂,可以帮助大脑发育、增强学习能力并改善记忆力,而适量碘的来源包括海产品如贝壳类、海藻类等。
也有研究称,适量摄入碘,可以有助于降低乳腺癌、甲状腺癌等恶性肿瘤的风险。 但要注意的是,虽然海带等海鲜含有比较多的碘元素,但经过加工后的食盐,加碘盐中每千克含有15-20毫克碘,已经足够人体一天的需求了,所以再补充额外的碘元素其实没有太多必要。如果过量的摄入碘,可能会引起甲状腺机能亢进。 所以孩子吃海带要适量,并不是吃的越多越好!